发布时间:2025-06-09 09:59:01 来源:悦刻正品联盟 作者:悦刻正品集散地
今天给各位分享苦瓜炒肉的苦瓜家常做法的知识 ,其中也会对苦瓜炒肉的炒肉常家常做法视频进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的法苦问题 ,别忘了关注本站 ,瓜炒现在开始吧!家常
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有苦瓜炒鸡蛋,芹炒苦瓜都是视频非常美味的菜肴。苦瓜切开 ,苦瓜总结的炒肉常白色的刮掉 ,切完以后切片然后用开水炒一下再放凉水里泡一下,法苦苦味减少 。瓜炒
锅里放油,家常放鸡蛋 ,做法炒熟盛出来,视频然后再放油,苦瓜葱姜蒜爆香,把苦瓜翻炒 ,鸡蛋倒进去,一起炒一会儿,就可以装盘了。
苦瓜2-3根
鸡蛋1个
猪肉500克
蒜9瓣
生抽1勺
盐5克
淀粉8勺
葱1根
姜末15克
苦瓜罐肉的做法步骤
步骤1
葱和蒜都切成末 ,鸡蛋只用蛋清
步骤2
猪肉末里加入盐,生抽,蛋清 ,和鸡精 ,用筷子搅拌均匀 。苦瓜切成大概4厘米的断 ,用工具把苦瓜里的籽挖掉 。
步骤3
炒锅加入冷水 ,把清理后的苦瓜放入锅里,水开后捞出。
步骤4
把步骤二的猪肉馅放入煮熟的苦瓜里 ,罐入猪肉馅的苦瓜两边沾取淀粉 。
步骤5
炒锅放入油 ,把葱沫,姜末 ,蒜末一起下去入炒锅 ,炒出香味 ,加入热水,在把步骤四的苦瓜放入水里,大火烧开 ,转小火 。(水要淹过苦瓜)大概煮20分钟,剩下的肉末可以弄成小丸子,一起放入锅里。
步骤6
快出锅时,加入水淀粉。准备盘子 ,出锅
主料
苦瓜、肉各适量
辅料
小米椒 、油、盐、生抽各适量 。
1 、苦瓜洗干净,去籽切片,放盐用水泡一下 。
2、小米椒切小段。
3、肉切片(用口扣肉皮)。
4、肥肉下锅煸炒出油脂。
5 、放入瘦肉翻炒均匀 。
6、放入辣椒爆香。
7、加入苦瓜翻炒至断生 。
8、加入生抽调味。
9、加入适量盐。
10、翻炒均匀即可 。
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